Rapports de recherche

L'agriculture est un secteur économique qui exige beaucoup de capitaux pour une rentabilité assez faible. C'est la réputation, finalement peu enviable qu'a l'agriculture. Mais, concrètement, de quoi s'agit-il? Beaucoup de capitaux, c'est combien? Faible rentabilité, c'est de quel ordre? Quelle est l'évolution des dernières années sur ces thèmes? Est-ce que le Québec présente des différences par rapport à ses voisins d'Amérique du Nord? Est-ce qu'il y a des différences entre les productions? Est-ce que pour une même production il y a des différences importantes entre les entreprises? Est-ce que certaines entreprises arrivent à produire avec beaucoup moins de capital? Et si oui, comment? Peut-on définir des seuils au-delà desquels on peut qualifier une entreprise agricole de « surcapitalisée »? Finalement, peut-on dire que l'agriculture québécoise est globalement en situation de « surcapitalisation »?